O concelho da Povoação teve historicamente uma grande tradição na produção de cereais, o que lhe valeu o apelido do “Celeiro da Ilha”. O Museu do Trigo surge da reconstrução de um antigo moinho hidráulico, no qual os visitantes podem observar os instrumentos tradicionais utilizados na ceifa do trigo, bem como uma exposição permanente constituída por painéis alusivos ao cultivo de cereais em São Miguel. Este museu encontra-se aberto e pode ser visitado todo o ano.
